酱牛肉真空滚揉机实验室快速肉类腌制设备

真空滚揉机选择搅拌齿技巧：

V字齿或圆弧齿适合鱼类，整鸡等鲜嫩易破碎的产品，单面齿适合不怕摔打的产品，如牛羊猪等块状原料。真空滚揉机特性：

增强肉的结合力，提高肉的弹性。

保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

大大增加产品的出品率。

实验室真空滚揉机图示：

真空滚揉机细节图示：

真空滚揉机适用范围广泛：鸭头，鸭脖，西式香肠，蔬菜，水果，鸭肉，肉块，整鸡，鸡胸肉松，扒鸡，鸡肉棒，牛肉条，肉串，整鸭，火腿，培根，烤肉，烧鸡，牛扒，腊肉，鸡柳，泡菜，预制菜，海产品，奶酪，巧克力，制药，禽类，酱卤类，休闲肉类食品的混料加工。

是鱼类，蔬菜，水果，肉类，禽类，海鲜，金针菇的腌制入味的上佳设备。增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片纹理美观，原料内部拉伸，达到更高效均匀的腌渍入味，出品率高的目的。

酱牛肉真空滚揉机实验室快速肉类腌制设备

材质：304食品级不锈钢。

送货方式：免费送货上门。

真空滚揉机 / 液压升降式真空滚揉机主要技术参数表：

真空滚揉机：

液压升降式真空滚揉机：

真空滚揉机配套设备齐全：

    盐水注射机，物料车，输送带，不锈钢平板推车，提升上料机，挂肠单车，烤车，烤盘，网盘，冻盘车，洗手消毒槽，沥水台，调理台，案台等不锈钢制品。提供定制服务。

优势：

可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；

可以提高产品的口感及断面效果；

可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部构。

真空滚揉机GR-600型特点：

整机采用优质304 食品级不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀。

噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

本机可以根据用户要求设定滚揉时间，停歇时间，充气时间，运行时间及真空度。真空吸料，正转， 反转，间歇，抽真空可根据用户要求自由组合。

浆叶设计独特，正转滚揉，反转按摩。停歇交替，自动停机 。安全可靠，操作简单。

售后服务：一年内免费保修。

酱牛肉真空滚揉机实验室快速肉类腌制设备，厂家直供，省30%费用，产品质量有保证。售后服务有保障。