液压升降式真空滚揉机与卧式真空滚揉机有什么区别

液压升降式真空滚揉机与卧式真空滚揉机有什么区别

真空滚揉机构造：滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

真空滚揉机工作原理：

是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩的效果，肉类原料在真空状态负压下，最大程度被拉伸，使腌制料液均匀快速渗透到内部，高效腌制原料的专业设备。

1、液压升降式真空滚揉机，比普通卧式真空滚揉机具有更大的装载能力和更方便的卸料功能。

2、具有呼吸式滚揉功能，可以有效缩短滚揉时间，提高滚揉效率。

3、配有变频器，可实现变频调速功能，速度范围2-12rpm。可以选择2-4rpm低速功能，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。

4、采用PLC和触摸屏控制，触摸屏操作更简单直观。

5、减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。

液压升降式真空滚揉机参数表：

普通卧式真空滚揉机参数表：

液压升降式真空滚揉机与卧式真空滚揉机有什么区别

液压升降式真空滚揉机，比普通型卧式真空滚揉机更适合一次装料多的工作环境。

除了在功能方面，液压升降式功能更全面，更人性化，在其他方面，尤其是在搅拌齿的选择方面，是没有区别的。

人字齿或圆弧齿适合像海鲜鱼类，整鸡鸭等鲜嫩易破碎的产品，单面齿适合不怕摔打的产品，如牛羊猪等块状原料。

所以在选择真空滚揉机时，一定要针对原料的需要来选。最好带原料试一下滚揉机的腌制效果。

还有材质厚度，检查滚筒接缝的焊点，是否平整。

电脑面板且具有变频功能的滚筒腰带，滚筒腰带作为长时间旋转磨损非常重要的部件，厚度是非常重要的，再一个就是焊接的平整度，腰带尽量选购厚度在10mm左右的不锈钢腰带。

辅助滚筒旋转的两个尼龙轮子，即拖轮，尼龙轮子内部有轴承，要选择进口轴承或者质量好一点的国产轴承，耐磨性强，使用寿命长。

液压升降式真空滚揉机与卧式真空滚揉机有什么区别，总的来说，液压升降式真空滚揉机功能更多更人性化。要根据实际生产需要来选择。

适合的，就是最好的。

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