真空滚揉机哪家质量好天润真空滚揉机质量好价格实惠

 真空滚揉机工作原理：

   在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，腌渍作用。使物料搅拌更加均匀和美观。

优点：

▲使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一

▲提高了肉制品的保质期

▲提高了出成品率

▲提高了工作效率

▲节约了工作时间减轻了劳动强度

功能：

▶自由设定工作时间

▶自由设定滚揉，间歇时间

▶自由设定真空度

▶连续滚揉，间歇滚揉，反转出料

▶自吸式配自动上料功能

能够加速蛋白质的提取和溶解:盐溶性蛋白的提取是滚揉的最重要目的。肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很强的保水性和黏结性,只有将它们提取出来,才能发挥作用。通过全自动滚揉机滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。

   滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,滚揉机工作原理使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质便嫩,口感好,成品出率高的目的。

  诸城市天润工贸有限公司，生产系列肉类制品设备：

♠斩拌机，冻肉切片机，绞肉机，绞冻肉机。

♠提升机，真空搅拌机，刨冻肉机，拌馅机，搅拌机，宠物灌肠机，肉条挤出机。

♠切断机，叶片灌肠机，香肠牵引机，香肠扎线机，肉丸机，盐水注 射机，盐水制备器，包装袋整平机，肉片整平机，滚筒混料机等肉类制品设备。

♠系列配套设备：肉料车，不锈钢平板推车，挂肠单车，烤车，冻盘车，案台。

♠感应式洗手消 毒槽，肉类腌渍机，肉类腌渍设备，真空滚揉机。

♠脚踏式洗手消 毒槽，培根模具，方火腿模具，网盘，冻盘，不锈钢靴子架，真空滚揉机GR-300型，宠物食品灌肠设备，真空叶片灌肠机，不锈钢衣柜等齐全配套设备。

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♦诸城市天润工贸有限公司售后承诺：

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