真空滚揉机
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肉类快速腌制入味设备真空滚揉机
肉类快速腌制入味设备真空滚揉机:1、采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。不仅使肉的结构松驰,嫩化,而且改善了肉的外观和提高了出品率。2、桨叶圆弧形,柔嫩性和外观提高,腌料分布均匀,表层不造成伤害。厂家直供【省30%
肉类快速腌制入味设备真空滚揉机
液压升降式真空滚揉机图示:
我们注重品质,更关注细节:
肉类快速腌制入味设备真空滚揉机
1.滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍;可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,
增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。
2.还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全,更方便,更加节能,使滚揉产品的效果均匀,噪音小。
性能可靠,操作简便。
3.真空滚揉机需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机避免肉的组织结构破损,使肉质松软,
加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果.1.滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍;可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,
增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。
2.还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全,更方便,更加节能,使滚揉产品的效果均匀,噪音小。
性能可靠,操作简便。
3.真空滚揉机需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机避免肉的组织结构破损,使肉质松软,
加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果.1.滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍;可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,
增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。
2.还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全,更方便,更加节能,使滚揉产品的效果均匀,噪音小。
性能可靠,操作简便。
3.真空滚揉机需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机避免肉的组织结构破损,使肉质松软,
加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果.
肉类快速腌制入味设备真空滚揉机
真空滚揉机选择搅拌齿标准:
V字齿或圆弧齿适合鱼类,整鸡等鲜嫩易破碎的产品,单面齿适合不怕摔打的产品,如牛羊猪等块状原料。
真空滚揉机适用范围广泛:鸭头,鸭脖,西式香肠,蔬菜,水果,鸭肉,肉块,整鸡,鸡胸肉松,扒鸡,鸡肉棒,牛肉条,肉串,整鸭,火腿,培根,烤肉,烧鸡,牛扒,腊肉,鸡柳,泡菜,预制菜,海产品,奶酪,巧克力,制药,禽类,酱卤类,休闲肉类食品的混料加工。
是鱼类,蔬菜,水果,肉类,禽类,海鲜,金针菇的腌制入味的上佳设备。增加肉块的保水性,口感好,颜色及切片纹理美观,原料内部拉伸,达到更高效均匀的腌渍入味,出品率高的目的。
真空滚揉机还应用于化妆品制造行业,西医和中医药行业等领域,是滚揉混料程序的高效上选设备。真空滚揉机特性:
1、真空滚揉机设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
2、桨叶圆弧形,设计合理,柔嫩性和外观得到提高,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害。
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准。
8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
液压升降式真空滚揉机,不仅左右滚揉,还可前后滚揉,使原料腌制更加均匀,全面滚揉。
肉类快速腌制入味设备真空滚揉机,实力实体生产厂家直供,省30%费用,质量保障,售后服务有保障。一站式购齐肉类食品肉前处理加工设备系列,宠物食品加工设备生产线。省时省力省钱。